Hewan ternak adalah hewan yang di dometikasi (dijinakan) menjadi bahan pangan untuk manusia demi memenuhi kebutuhan hidup serta menjadi komediti usaha yang menguntungkan.
Pada saat melakukan usaha peternakan, maka anda harus optitimal menjalankan fungsi-fungsi yang termasuk dalam manajemen. salah satu fungsi dari manajemen adalah fungsi evaluasi.Evaluasi ini didefenisikan sebagai proses pengawasan dan pengendalian performa peternakan untuk memastikan bahwa jalanya perusahaan sudah sesuai dengan rencana yang telah di tetapkan (Nastiti, Rima. tampa tahun). sedangkan menurut Sapriyanto, Cahyo dan Rini Susiana(2015) analisis usaha berarti melakukan perhitungan kelayakan sebuah usaha. Bila secara hitungan usaha tidak layak dilakukan, maka usaha tersebut dapat dihentikan atau perlu adanya pembenahan.
asumsi(contoh) pada ikan Sapriyanto, Cahyo dan Rini Susiana(2015):
- kolam berukuran 4x6 m
- padat tebar benih(tegantung jenis ikan), lele ukuran 5-7 cm sebanyak 100 ekor/m2.
- pakan ikan jenis pelet
- tanam kangkung (bila sistem aqua ponik) 40 unit
- perbandingan kebutuhan pakan FCR= 1:1
- tenaga kerja(jika ada)
- dipananen umur permeluharaan(tegantung jenis ikan) 2 bulan.
investasi
- kolam 20jt/buah X 1 bauh = 20jt
- pompa air 1jt/buah X 1 buah = 1jt
- filter 1,5jt X 1 buah = 1,5 jt
- media tanam 140rb X 11 buah = 1,450jt
- pelaratan 300rb X 1 buah = 300
biaya produksi 2 bulan
- biaya penyusutan investasi 2,5% = 608,5rb
- benih ikan 125 X 2400 ekor = 300rb
- bibit sayuran 5000 X 40 benih = 200rb
- pakan 6000 X 285 paket = 1,710juta
- listrik 100rb X 1 paket = 100rb
hasil 2,918jt
penerimaan dan pendapatan 2 bulan
- hasil penjualan
- ikan 285 kg X 11000 = 3,277,5jta
- sayur 2 musim X 40 unit X 2 kg X 2500 = 400rb
total penjualan = 3,677jt
total produksi = 2,918jt
R/C = total penjaulan / total produksi = 1,3 (LAYAK)
R/C = layak operasi usaha yaitu >1
standar R/C= hasil (>1)
analisis ternak broiler Nastiti, rima (tampa tahun).
parameter khusus ternak broiler : INdek Perfoerman(IP).
IP : nilai intensif/ bonus bagi peternak bagi (mitra) dan perkerja kandang.
Komentar
Posting Komentar